Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Збережено в:
| Співавтори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Santiago
Fundación Chile
1992
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Incluye trabajos: El ahumado de pescado; aserrin para ahumar pescado, madera dura, madera blanda o cualquier madera; efectos del secado en el contenido final de agua en salmon; nueva tecnologia de procesamiento en la produccion de salmon atlantico de cultivos |
|---|---|
| Фізичний опис: | pag. irreg |