Curso ahumado: informe experiencias prácticas

समान संसाधन

• El ahumado
  द्वारा: Möhler, Klement
  प्रकाशित: (1980)
• Manual práctico del ahumado de los alimentos
  द्वारा: Walker, Kate
  प्रकाशित: (1997)
• International directory of fish technology institutes
  प्रकाशित: (2000)
• Engineering and food
  द्वारा: McKenna, Brian M.
  प्रकाशित: (1984)
• Developments in handling and processing fish
  द्वारा: Burgess, G. H. O
  प्रकाशित: (1965)