Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Labuza, Theodore P (Author), Simpson R., Ricardo (Author)
Other Authors: Jiménez Serrano, Gabriel (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Holdings details from Biblioteca de Alimentos - Colección General
Call Number: 664 LAB 1995
Copy 3584526 Available Place a Hold
Copy 3584518 Available Place a Hold
Copy 3199983 Available Place a Hold
Copy 3199975 Available Place a Hold
Copy 3199967 Available Place a Hold