Labuza, T. P., Simpson R., R., & Jiménez Serrano, G. (1995). Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos. Universidad Católica de Valparaíso.
Citação norma ChicagoLabuza, Theodore P., Ricardo Simpson R., and Gabriel Jiménez Serrano. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Valparaíso: Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
Citação norma MLALabuza, Theodore P., et al. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
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