Labuza, T. P., Simpson R., R., & Jiménez Serrano, G. (1995). Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos. Universidad Católica de Valparaíso.
Citace podle Chicago (17th ed.)Labuza, Theodore P., Ricardo Simpson R., a Gabriel Jiménez Serrano. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Valparaíso: Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
Citace podle MLA (9th ed.)Labuza, Theodore P., et al. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
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