Labuza, T. P., Simpson R., R., & Jiménez Serrano, G. (1995). Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos. Universidad Católica de Valparaíso.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Labuza, Theodore P., Ricardo Simpson R., e Gabriel Jiménez Serrano. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Valparaíso: Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
Citatione MLA (9a ed.)Labuza, Theodore P., et al. Curso Internacional. Metodología Para La Determinación De La Vida útil En Alimentos. Universidad Católica de Valparaíso, 1995.
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