Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
حسب: Lawrence, Ben, وآخرون
منشور في: (1971)

Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)

Shelf life evaluation of foods
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1999)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
حسب: Valiente Barderas, Antonio
منشور في: (1986)

Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
منشور في: (1989)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
منشور في: (1994)

Food properties handbook
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)

Handbook of food engineering practice
حسب: Valentas, Kenneth J, وآخرون
منشور في: (1997)

Source book of flavors
حسب: Reineccius, Gary
منشور في: (1992)

Food Science
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
حسب: Sharma, Shri K, وآخرون
منشور في: (2000)

Food service equipment: selection, arrangement, and use
حسب: Jernigan, Anna Katherine, وآخرون
منشور في: (1974)

Curso ahumado: informe experiencias prácticas
منشور في: (1992)

Tecnología de los embutidos escaldados
حسب: Wirth, F
منشور في: (1992)

Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
حسب: Jeon, Ike J, وآخرون
منشور في: (1995)

Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
حسب: Cantillo Beato, Juan A, وآخرون
منشور في: (1994)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)

New food product development: from concept to marketplace
حسب: Fuller, Gordon W
منشور في: (1994)

Food additives analytical manual
منشور في: (1973)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)

Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
حسب: Watson, D. H
منشور في: (1993)

Solving problems in food engineering.
حسب: Yanniotis, Stravos
منشور في: (2008)

Preparación de los alimentos: curso de estudios
حسب: Dennler, Louise
منشور في: (1975)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1970)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1980)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
منشور في: (1991)

Manual de datos para ingeniería de los alimentos
حسب: Hayes, George D
منشور في: (1992)

Water management in the design and distribution of quality foods
حسب: Roos, Yrjö H
منشور في: (1999)

Food science and technology
حسب: Campbell-Platt, Geoffrey
منشور في: (2018)

Food physics: physical properties - measurement and applications
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)

The dehydration of food
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)

Food Processing Technology.
حسب: Summers, Travis
منشور في: (2022)