Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Labuza, Theodore P (Autor), Simpson R., Ricardo (Autor)
Outros Autores: Jiménez Serrano, Gabriel (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
Assuntos:
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