Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Labuza, Theodore P (Autor), Simpson R., Ricardo (Autor)
Kolejni autorzy:	Jiménez Serrano, Gabriel (autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
Hasła przedmiotowe:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Tecnología química PRODUCCION ALIMENTARIA
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General