Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Labuza, Theodore P (Author), Simpson R., Ricardo (Author)
Drugi avtorji:	Jiménez Serrano, Gabriel (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1995
Teme:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Tecnología química PRODUCCION ALIMENTARIA
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General