Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
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| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
La Habana
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia
1994
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Collocazione: |
664.028 CAN 1994 |
|---|---|
| Copia 3199843 | Disponibile Richiedi |