Cantillo Beato, J. A., Férnandez Torres, C. M., & Núñez de Villacicencio Ferrer, M. (1994). Durabilidad de los alimentos: Métodos de estimación. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Cantillo Beato, Juan A., Carlos M. Férnandez Torres, , Margarita Núñez de Villacicencio Ferrer. Durabilidad De Los Alimentos: Métodos De Estimación. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 1994.
MLA(9版)引用形式Cantillo Beato, Juan A., et al. Durabilidad De Los Alimentos: Métodos De Estimación. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 1994.
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