Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Cantillo Beato, Juan A (Author), Férnandez Torres, Carlos M (Author), Núñez de Villacicencio Ferrer, Margarita (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 1994
Fag:	Alimentos Calidad de los alimentos Industria alimentaria Alimentos deshidratados Alimentos enlatados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Klassifikationsnummer:	664.028 CAN 1994
Kopi 3199843	Tilgængelig Reservér”