Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lees, R (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1982
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Salud pública Análisis bioquímico Análisis químico MICROANALISIS Análisis de alimentos Química de los alimentos Química analítica Microbiología alimentaria
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU5404
003	CL-VaPUC
008	960604e19820000SP \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
082	0	4	\|a 664.02 \|b LEE \|2 21
100			\|a Lees, R \|e author \|9 406312
245	1	0	\|a Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
250			\|a 2a. ed
300			\|a 288 p
942			\|c BK
945			\|d 19960604 00:00:00 \|a rbrito
260			\|a Zaragoza \|b Acribia \|c 1982
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		7	\|a CONTROL DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 262967
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 363389
650		0	\|a Control de calidad \|9 259714
650		0	\|a Salud pública \|9 258913
650		0	\|a Análisis bioquímico \|9 363390
650		0	\|a Análisis químico \|9 344456
650		7	\|a MICROANALISIS \|2 CL-VaPUC \|9 363392
650		0	\|a Análisis de alimentos \|9 361130
650		0	\|a Química de los alimentos \|9 363393
650		0	\|a Química analítica \|9 259648
650		0	\|a Microbiología alimentaria \|9 259564
583			\|a last modification \|c 19960604 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 248777 \|d 248775
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_020000000000000_LEE_1982 \|7 0 \|8 A \|9 265620 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c RES \|d 2019-11-19 \|i 3596087 \|o 664.02 LEE 1982 \|p 3596087 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK_R \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_020000000000000_LEE_1982 \|7 0 \|8 A \|9 265621 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c RES \|d 2019-11-19 \|i 3667731 \|o 664.02 LEE 1982 \|p 3667731 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK_R \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_020000000000000_LEE_1982 \|7 0 \|8 A \|9 265622 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c RES \|d 2019-11-19 \|i 366774K \|o 664.02 LEE 1982 \|p 366774K \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK_R \|k ALI