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Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
保存先:
書誌詳細
第一著者:
Lees, R
(著者)
フォーマット:
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
Zaragoza
Acribia
1982
版:
2a. ed
主題:
Alimentos
CONTROL DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Control de calidad
Salud pública
Análisis bioquímico
Análisis químico
MICROANALISIS
Análisis de alimentos
Química de los alimentos
Química analítica
Microbiología alimentaria
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