Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Academic Press
1982
|
| Schriftenreihe: | Food Science and Technology
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatur: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 3206602 | Lost/Missing Vormerken |
| Exemplar 3206599 | Lost/Missing Vormerken |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatur: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 1964275 | Verfügbar Bestellen |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 1697668 | Verfügbar Bestellen |