Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Academic Press
1982
|
| Colección: | Food Science and Technology
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 3206602 | Lost/Missing Recordar esto |
| Copia 3206599 | Lost/Missing Recordar esto |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 1964275 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 1697668 | Disponible Hacer reserva |