Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
Gardado en:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Academic Press
1982
|
| Series: | Food Science and Technology
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 3206602 | Lost/Missing Lembrar isto |
| Copia 3206599 | Lost/Missing Lembrar isto |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 1964275 | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Copia 1697668 | Dispoñible Facer reserva |