Ata uhi

Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Iglesias, Héctor A (Author), Chirife, Jorge (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ingarihi
I whakaputaina:	Nueva York Academic Press 1982
Rangatū:	Food Science and Technology
Ngā marau:	Alimentos RECURSOS ALIMENTICIOS Análisis de alimentos DETERIORO DE ALIMENTOS INSPECCION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HUMEDAD ISOTERMOS
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Biblioteca de Alimentos -

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Alimentos -
Tau karanga:	641.3 IGL 1982
Tārua 3206602	Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei
Tārua 3206599	Lost/Missing Tonoa kia whakahokia tēnei

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Tau karanga:	641.3 IGL 1982
Tārua 1964275	Wātea Whakarite puringa

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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Tau karanga:	641.3 IGL 1982
Tārua 1697668	Wātea Whakarite puringa