Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Academic Press
1982
|
| Seria: | Food Science and Technology
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Sygnatura: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Egzemplarz 3206602 | Lost/Missing Odwołaj |
| Egzemplarz 3206599 | Lost/Missing Odwołaj |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Sygnatura: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Egzemplarz 1964275 | Dostępne Zamów |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sygnatura: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Egzemplarz 1697668 | Dostępne Zamów |