Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Nueva York
Academic Press
1982
|
| Serie: | Food Science and Technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signum: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 3206602 | Lost/Missing Reservera denna |
| Exemplar 3206599 | Lost/Missing Reservera denna |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signum: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 1964275 | Tillgänglig Reservera |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signum: |
641.3 IGL 1982 |
|---|---|
| Exemplar 1697668 | Tillgänglig Reservera |