Kretzschmar, H. (1961). Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación. Reverté.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaKretzschmar, Hermann. Levaduras Y Alcoholes Y Otros Productos De La Fermentación. Barcelona: Reverté, 1961.
MLA (9th ed.) ZitazioaKretzschmar, Hermann. Levaduras Y Alcoholes Y Otros Productos De La Fermentación. Reverté, 1961.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.