Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Kretzschmar, Hermann (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Barcelona Reverté 1961
Những chủ đề:	Análisis de alimentos Química de los alimentos Química analítica TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria LEVADURAS Alcoholes Fermentación
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU5425
003	CL-VaPUC
008	960604e19610000SP \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|d
082	0	4	\|a 663.12 \|b KRE \|2 21
100	0		\|a Kretzschmar, Hermann \|e author \|9 363429
245	1	0	\|a Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
300			\|a 602 p
942			\|c BK
945			\|d 19960604 00:00:00 \|a rbrito
260			\|a Barcelona \|b Reverté \|c 1961
650		0	\|a Análisis de alimentos \|9 361130
650		0	\|a Química de los alimentos \|9 363393
650		0	\|a Química analítica \|9 259648
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 363430
650		0	\|a Microbiología alimentaria \|9 259564
650		7	\|a LEVADURAS \|2 CL-VaPUC \|9 338082
650		0	\|a Alcoholes \|9 257199
650		0	\|a Fermentación \|9 259565
583			\|a last modification \|c 19960604 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 248792 \|d 248790
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 663_120000000000000_KRE_1961 \|7 0 \|8 A \|9 265652 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-19 \|i 1975447 \|l 2 \|o 663.12 KRE 1961 \|p 1975447 \|r 2025-01-20 \|s 2023-08-25 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k ALI