Skip to content
VuFind
כניסה לחשבון
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Levaduras y alcoholes y otros...
יצירת מראה מקום
שליחה במסרון
שלח את זה
הדפסה
יצוא רשומה
יצוא אל RefWorks
יצוא אל EndNoteWeb
יצוא אל EndNote
הוספה למועדפים
Permanent link
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:
Kretzschmar, Hermann
(Author)
פורמט:
ספר
שפה:
ספרדית
יצא לאור:
Barcelona
Reverté
1961
נושאים:
Análisis de alimentos
Química de los alimentos
Química analítica
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Microbiología alimentaria
LEVADURAS
Alcoholes
Fermentación
תגים:
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
מלאי ספרים
תיאור
הערות
פריטים דומים
תצוגת צוות
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!
התגובה שלך
צריך להיות מחובר מראש
פריטים דומים
Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
יצא לאור: (2009)
Food composition and analysis
מאת: Triebold, Howard O, et al.
יצא לאור: (1963)
Industrialization of indigenous fermented foods
מאת: Steinkraus, Keith H
יצא לאור: (1989)
Yeasts in food and beverages.
יצא לאור: (2006)
The microbiology of foods
מאת: Tanner, Fred Wilbur
יצא לאור: (1944)