Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación

समान संसाधन

• Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
  प्रकाशित: (2009)
• Food composition and analysis
  द्वारा: Triebold, Howard O, और अन्य
  प्रकाशित: (1963)
• Industrialization of indigenous fermented foods
  द्वारा: Steinkraus, Keith H
  प्रकाशित: (1989)
• Yeasts in food and beverages.
  प्रकाशित: (2006)
• The microbiology of foods
  द्वारा: Tanner, Fred Wilbur
  प्रकाशित: (1944)