Skip to content
VuFind
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Levaduras y alcoholes y otros...
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:
Kretzschmar, Hermann
(Author)
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Barcelona
Reverté
1961
Teme:
Análisis de alimentos
Química de los alimentos
Química analítica
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Microbiología alimentaria
LEVADURAS
Alcoholes
Fermentación
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Komentirajte kot prvi!
Vaš komentar
Najprej se morate prijaviti
Podobne knjige/članki
Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
Izdano: (2009)
Food composition and analysis
od: Triebold, Howard O, et al.
Izdano: (1963)
Industrialization of indigenous fermented foods
od: Steinkraus, Keith H
Izdano: (1989)
Yeasts in food and beverages.
Izdano: (2006)
The microbiology of foods
od: Tanner, Fred Wilbur
Izdano: (1944)