Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación

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書誌詳細
第一著者:	Kretzschmar, Hermann (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Barcelona Reverté 1961
主題:	Análisis de alimentos Química de los alimentos Química analítica TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria LEVADURAS Alcoholes Fermentación
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請求記号:	663.12 KRE 1961
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