Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación

Những quyển sách tương tự

• Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
  Được phát hành: (2009)
• Food composition and analysis
  Bằng: Triebold, Howard O, et al.
  Được phát hành: (1963)
• Industrialization of indigenous fermented foods
  Bằng: Steinkraus, Keith H
  Được phát hành: (1989)
• Yeasts in food and beverages.
  Được phát hành: (2006)
• The microbiology of foods
  Bằng: Tanner, Fred Wilbur
  Được phát hành: (1944)