Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación

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書目詳細資料
主要作者:	Kretzschmar, Hermann (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Barcelona Reverté 1961
主題:	Análisis de alimentos Química de los alimentos Química analítica TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria LEVADURAS Alcoholes Fermentación
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Biblioteca de Alimentos -

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Colección General
索引號:	663.12 KRE 1961
復印件 1975447	可用預訂