مواد مشابهة
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
Market milk
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
Modern dairy products
حسب: Lampert, Lincoln M
منشور في: (1970)
حسب: Lampert, Lincoln M
منشور في: (1970)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
Leche y productos lacteos
حسب: Porter, J. W
منشور في: (1981)
حسب: Porter, J. W
منشور في: (1981)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
حسب: Walstra, P.
منشور في: (2001)
حسب: Walstra, P.
منشور في: (2001)
Drying milk and milk products
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1966)
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1966)
Milk pasteurization
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
Laits et produits laitiers
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1990)
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1990)
Inspección veterinaria de la leche
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
Dairy technology and engineering
حسب: Harper, W. James, وآخرون
منشور في: (1976)
حسب: Harper, W. James, وآخرون
منشور في: (1976)
Rheology and texture in food quality
حسب: DeMan, J. M, وآخرون
منشور في: (1976)
حسب: DeMan, J. M, وآخرون
منشور في: (1976)
Milk and milk productions
حسب: Eckles, Clarence Henry, وآخرون
منشور في: (1951)
حسب: Eckles, Clarence Henry, وآخرون
منشور في: (1951)
Milk and milk processing
حسب: Herrington, B. L
منشور في: (1948)
حسب: Herrington, B. L
منشور في: (1948)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1988)
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1972)
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1972)
Tecnología de los productos lácteos
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Laits et produits laitiers
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1986)
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1986)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
حسب: Revilla R., Aurelio
منشور في: (1974)
حسب: Revilla R., Aurelio
منشور في: (1974)
Milk and dairy product technology
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1998)
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1998)
Homogenized milk: a review and guide
حسب: Trout, Malcom
منشور في: (1950)
حسب: Trout, Malcom
منشور في: (1950)
Lipids and their oxidation
حسب: Schultz, H. W, وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Schultz, H. W, وآخرون
منشور في: (1962)
Dairy lipids and lipid metabolism
حسب: Brink, M. F, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Brink, M. F, وآخرون
منشور في: (1968)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
منشور في: (1964)
منشور في: (1964)
Los aditivos en los alimentos
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
حسب: Madrid Vicente, Antonio
منشور في: (1992)
Elaboración de productos con leche de cabra
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Fundamentals of dairy chemistry
حسب: Webb, Byron H, وآخرون
منشور في: (1965)
حسب: Webb, Byron H, وآخرون
منشور في: (1965)
The structure and composition of foods
حسب: Winton, Andrew L, وآخرون
منشور في: (1932)
حسب: Winton, Andrew L, وآخرون
منشور في: (1932)
Manual de industrias de los alimentos
حسب: Amos, A. J, وآخرون
منشور في: (1969)
حسب: Amos, A. J, وآخرون
منشور في: (1969)
Milk, cream and butter technology
حسب: Wilcox, George
منشور في: (1971)
حسب: Wilcox, George
منشور في: (1971)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
منشور في: (1975)
منشور في: (1975)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1970)
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1970)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
منشور في: (1968)
منشور في: (1968)
Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1975)
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1975)
Standard methods for examination of dairy products
حسب: Walter, William G
منشور في: (1967)
حسب: Walter, William G
منشور في: (1967)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1961)
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1961)
Cheese rheology and texture
حسب: Gunasekaran, Sundaram, وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Gunasekaran, Sundaram, وآخرون
منشور في: (2003)