Omslagsbillede

The chemical analysis of foods

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Cox, H. E (Author), Pearson, David (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York Chemical Publishing 1962
Fag:	Alimentos Química analítica SACAROSA Cereales Vino Cerveza Leche MANTEQUILLA Aceites comestibles
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1983)

Food oils and their uses
af: Weiss, Theodore J
Udgivet: (1970)

Leche y productos lacteos
af: Porter, J. W
Udgivet: (1981)

Food Science
af: Potter, Norman N, et al.
Udgivet: (1995)

Milk and milk processing
af: Herrington, B. L
Udgivet: (1948)

Milk and milk productions
af: Eckles, Clarence Henry, et al.
Udgivet: (1951)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1968)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1978)

Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1970)

Milk, cream and butter technology
af: Wilcox, George
Udgivet: (1971)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
af: Alais, Charles
Udgivet: (1970)

Refining of oils and fats for edible purposes
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)

Refinación de aceites y grasas comestibles
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)

Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)

Quality control for the food industry
af: Kramer, Amihud, et al.
Udgivet: (1973)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
af: Law, B. A
Udgivet: (1997)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)

Oils, fats and fatty foods
af: Williams, K. A
Udgivet: (1966)

Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)

Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1971)

Cheese and fermented milk food
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)

Industrial microbiology
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1982)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)

Lipids and their oxidation
af: Schultz, H. W, et al.
Udgivet: (1962)

Water activity and food
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
af: Plank, R
Udgivet: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, R
Udgivet: (1963)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1975)

Standard methods for examination of dairy products
af: Walter, William G
Udgivet: (1967)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Udgivet: (2016)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
af: Velmurugan, Karthikeyan, et al.
Udgivet: (2013)

Brewing and distillation: Science and technology.
Udgivet: (2016)

Guide du vin
af: Dumay, Raymond
Udgivet: (1967)

The structure and composition of foods
af: Winton, Andrew L, et al.
Udgivet: (1932)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)

Manufacture and analysis of carbonated beverages
af: Jacobs, Morris B
Udgivet: (1959)

Tecnología para cerveceros y malteros
af: Kunze, Wolfgang
Udgivet: (2006)

Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)

Alimentos, fermentación y microorganismos
af: Bamforth, Charles W
Udgivet: (2007)