Obálka

The chemical analysis of foods

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Cox, H. E (Autor), Pearson, David (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Chemical Publishing 1962
Témata:	Alimentos Química analítica SACAROSA Cereales Vino Cerveza Leche MANTEQUILLA Aceites comestibles
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1983)

Food oils and their uses
Autor: Weiss, Theodore J
Vydáno: (1970)

Leche y productos lacteos
Autor: Porter, J. W
Vydáno: (1981)

Food Science
Autor: Potter, Norman N, a další
Vydáno: (1995)

Milk and milk processing
Autor: Herrington, B. L
Vydáno: (1948)

Milk and milk productions
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1968)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1978)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1970)

Milk, cream and butter technology
Autor: Wilcox, George
Vydáno: (1971)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Autor: Alais, Charles
Vydáno: (1970)

Refining of oils and fats for edible purposes
Autor: Andersen, A. J
Vydáno: (1962)

Refinación de aceites y grasas comestibles
Autor: Andersen, A. J, a další
Vydáno: (1965)

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Autor: Law, B. A
Vydáno: (1997)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Autor: Stansby, M. E
Vydáno: (1967)

Oils, fats and fatty foods
Autor: Williams, K. A
Vydáno: (1966)

Practical food microbiology and technology
Autor: Weiser, Harry H
Vydáno: (1962)

Practical food microbiology and technology
Autor: Weiser, Harry H
Vydáno: (1971)

Cheese and fermented milk food
Autor: Kosikowski, Frank V, a další
Vydáno: (1997)

Industrial microbiology
Autor: Prescott, Samuel Cate, a další
Vydáno: (1982)

The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
Autor: Devine, J, a další
Vydáno: (1961)

Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)

Water activity and food
Autor: Troller, John A, a další
Vydáno: (1978)

L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
Autor: Plank, R
Vydáno: (1965)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
Autor: Plank, R
Vydáno: (1963)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1975)

Standard methods for examination of dairy products
Autor: Walter, William G
Vydáno: (1967)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Vydáno: (2016)

Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
Autor: Velmurugan, Karthikeyan, a další
Vydáno: (2013)

Brewing and distillation: Science and technology.
Vydáno: (2016)

Guide du vin
Autor: Dumay, Raymond
Vydáno: (1967)

The structure and composition of foods
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)

Progress in the chemistry of fats and other lipids
Autor: Holman, Ralph T, a další
Vydáno: (1952)

Manufacture and analysis of carbonated beverages
Autor: Jacobs, Morris B
Vydáno: (1959)

Tecnología para cerveceros y malteros
Autor: Kunze, Wolfgang
Vydáno: (2006)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1964)

Bailey's industrial oil and fat products
Autor: Swern, Daniel, a další
Vydáno: (1979)

Alimentos, fermentación y microorganismos
Autor: Bamforth, Charles W
Vydáno: (2007)