Bearbmagovva

Milk and milk processing

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Herrington, B. L (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	eaŋgalasgiella
Almmustuhtton:	Nueva York McGraw-Hill 1948
Ráidu:	McGraw-Hill Publications in the Agricultural Science
Fáttát:	Leche Productos lácteos Alimentos MANTEQUILLA QUESO SECRECIONES
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Dahkki: Alais, Charles
Almmustuhtton: (1970)

Milk and milk productions
Dahkki: Eckles, Clarence Henry, et al.
Almmustuhtton: (1951)

Leche y productos lacteos
Dahkki: Porter, J. W
Almmustuhtton: (1981)

Milk, cream and butter technology
Dahkki: Wilcox, George
Almmustuhtton: (1971)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
Dahkki: Law, B. A
Almmustuhtton: (1997)

Market milk
Dahkki: Kelly, Ernest, et al.
Almmustuhtton: (1923)

Cheese and fermented milk food
Dahkki: Kosikowski, Frank V, et al.
Almmustuhtton: (1997)

Modern dairy products
Dahkki: Lampert, Lincoln M
Almmustuhtton: (1970)

Drying milk and milk products
Dahkki: Hall, Carl W, et al.
Almmustuhtton: (1966)

Standard methods for examination of dairy products
Dahkki: Walter, William G
Almmustuhtton: (1967)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Dahkki: Walstra, P, et al.
Almmustuhtton: (1999)

Milk pasteurization
Dahkki: Hall, Carl W, et al.
Almmustuhtton: (1968)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
Dahkki: Spreer, Edgar
Almmustuhtton: (1975)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Almmustuhtton: (2016)

Homogenized milk: a review and guide
Dahkki: Trout, Malcom
Almmustuhtton: (1950)

Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Dahkki: Kay, H. D, et al.
Almmustuhtton: (1954)

Milk and dairy product technology
Dahkki: Spreer, Edgar
Almmustuhtton: (1998)

Technologie laitière
Dahkki: Ray, Georges
Almmustuhtton: (1951)

Elaboración de productos con leche de cabra
Almmustuhtton: (2000)

Lactobacteriología
Dahkki: Demeter, Karl J
Almmustuhtton: (1969)

Fundamentals of dairy chemistry
Dahkki: Webb, Byron H, et al.
Almmustuhtton: (1965)

Ingeniería para la industria lechera
Dahkki: Farrall, Arthur W
Almmustuhtton: (1963)

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Dahkki: Veisseyre, Roger
Almmustuhtton: (1988)

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
Dahkki: Veisseyre, Roger
Almmustuhtton: (1972)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Dahkki: Walstra, P.
Almmustuhtton: (2001)

Cheese rheology and texture
Dahkki: Gunasekaran, Sundaram, et al.
Almmustuhtton: (2003)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Dahkki: Kay, H. D, et al.
Almmustuhtton: (1954)

Inspección veterinaria de la leche
Dahkki: Lerche, Martin
Almmustuhtton: (1969)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Dahkki: Revilla R., Aurelio
Almmustuhtton: (1974)

The chemical analysis of foods
Dahkki: Cox, H. E, et al.
Almmustuhtton: (1962)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Almmustuhtton: (1964)

Dairy technology and engineering
Dahkki: Harper, W. James, et al.
Almmustuhtton: (1976)

Rheology and texture in food quality
Dahkki: DeMan, J. M, et al.
Almmustuhtton: (1976)

Tecnología de los productos lácteos
Almmustuhtton: (2000)

Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Almmustuhtton: (1975)

Les montagnes fromageres en France: terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origene controlée
Dahkki: Ricard, Daniel
Almmustuhtton: (1994)

The structure and composition of foods
Dahkki: Winton, Andrew L, et al.
Almmustuhtton: (1932)

Industrial microbiology
Dahkki: Prescott, Samuel Cate, et al.
Almmustuhtton: (1982)

Dairy lipids and lipid metabolism
Dahkki: Brink, M. F, et al.
Almmustuhtton: (1968)

Handbook of milk composition
Dahkki: Jensen, Robert G
Almmustuhtton: (1995)