Honig, P. (1959). Principles of sugar technology. Elsevier.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Honig, Pieter. Principles of Sugar Technology. Amsterdam: Elsevier, 1959.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Honig, Pieter. Principles of Sugar Technology. Elsevier, 1959.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.