Uso de los aditivos en alimentos: estudio de un caso: ácido propiónico y sus sales
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Valparaíso
Universitarias de Valparaíso
1985
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
The safety of foods
von: Ayres, J. C, et al.
Veröffentlicht: (1968)
von: Ayres, J. C, et al.
Veröffentlicht: (1968)
Los aditivos en los alimentos
von: Madrid Vicente, Antonio
Veröffentlicht: (1992)
von: Madrid Vicente, Antonio
Veröffentlicht: (1992)
Derecho de alimentos
von: Vodanovic Haklicka, Antonio
Veröffentlicht: (1994)
von: Vodanovic Haklicka, Antonio
Veröffentlicht: (1994)
Química de los alimentos
von: Fennema, Owen R
Veröffentlicht: (1993)
von: Fennema, Owen R
Veröffentlicht: (1993)
Química de los alimentos
von: Fennema, Owen R
Veröffentlicht: (2000)
von: Fennema, Owen R
Veröffentlicht: (2000)
Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos: aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1990)
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1990)
Conservación de alimentos
von: Desrosier, Norman W
Veröffentlicht: (1993)
von: Desrosier, Norman W
Veröffentlicht: (1993)
Alimentos: composición y propiedades
von: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Veröffentlicht: (2000)
von: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Veröffentlicht: (2000)
Valor nutritivo de los alimentos
von: Fisher, Patty
Veröffentlicht: (1972)
von: Fisher, Patty
Veröffentlicht: (1972)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
von: Osborne, D. R., et al.
Veröffentlicht: (1986)
von: Osborne, D. R., et al.
Veröffentlicht: (1986)
Fundamentos de la ciencia de los alimentos
von: Vaclavik, Vickie A, et al.
Veröffentlicht: (1998)
von: Vaclavik, Vickie A, et al.
Veröffentlicht: (1998)
Química de los alimentos
von: Belitz, Hans Dieter, et al.
Veröffentlicht: (1988)
von: Belitz, Hans Dieter, et al.
Veröffentlicht: (1988)
Composición química de los alimentos por porción
Veröffentlicht: (2000)
Veröffentlicht: (2000)
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
von: Ott, Dana B.
Veröffentlicht: (1992)
von: Ott, Dana B.
Veröffentlicht: (1992)
Temas en tecnología de alimentos
von: Lajolo, Franco Maria, et al.
Veröffentlicht: (1998)
von: Lajolo, Franco Maria, et al.
Veröffentlicht: (1998)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
von: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Veröffentlicht: (1994)
von: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Veröffentlicht: (1994)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
von: Anzaldúa-Morales, Antonio
Veröffentlicht: (1994)
von: Anzaldúa-Morales, Antonio
Veröffentlicht: (1994)
Escasez mundial de alimentos y materias primas
von: Orrego Vicuña, Francisco
Veröffentlicht: (1977)
von: Orrego Vicuña, Francisco
Veröffentlicht: (1977)
Ciencia y tecnología de los alimentos
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1973)
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1973)
Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria. Teoría y práctica
von: Ceballos Peñaloza, Adela María
Veröffentlicht: (2016)
von: Ceballos Peñaloza, Adela María
Veröffentlicht: (2016)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
von: Singh, R. Paul, et al.
Veröffentlicht: (2009)
von: Singh, R. Paul, et al.
Veröffentlicht: (2009)
Toxicología de los alimentos
von: Lindner, Ernst
Veröffentlicht: (1995)
von: Lindner, Ernst
Veröffentlicht: (1995)
Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1979)
von: Schmidt-Hebbel, Hermann
Veröffentlicht: (1979)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
von: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1985)
von: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
von: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1974)
von: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1974)
La obligación legal de alimentos entre parientes
von: Beltrán de Heredia, Pablo
Veröffentlicht: (1958)
von: Beltrán de Heredia, Pablo
Veröffentlicht: (1958)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
von: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1979)
von: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Veröffentlicht: (1979)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
von: Gerhardt, Ulrich
Veröffentlicht: (1980)
von: Gerhardt, Ulrich
Veröffentlicht: (1980)
Manual de envasado de alimentos
von: Paine, Frank A., et al.
Veröffentlicht: (1994)
von: Paine, Frank A., et al.
Veröffentlicht: (1994)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
von: Charley, Helen
Veröffentlicht: (1999)
von: Charley, Helen
Veröffentlicht: (1999)
Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
von: Wittig de Penna, Emma
Veröffentlicht: (1981)
von: Wittig de Penna, Emma
Veröffentlicht: (1981)
Food: the yearbook of agriculture 1959
Veröffentlicht: (1959)
Veröffentlicht: (1959)
Shelf life evaluation of foods
von: Man, C. M. D., et al.
Veröffentlicht: (1994)
von: Man, C. M. D., et al.
Veröffentlicht: (1994)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
von: Earle, R. L
Veröffentlicht: (1988)
von: Earle, R. L
Veröffentlicht: (1988)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
von: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Veröffentlicht: (2001)
von: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Veröffentlicht: (2001)
De las pensiones alimenticias en especial de las que se deben entre cónyuges
von: Caffarena de Jiles, Elena
Veröffentlicht: (1986)
von: Caffarena de Jiles, Elena
Veröffentlicht: (1986)