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Food engineering systems

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Farrall, Arthur W (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Westport Avi 1976
Schriftenreihe:	Avi textbook A
Schlagworte:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REDIDUOS Tratamiento de residuos Refrigeración Energía TEMPERATURA Procesos industriales
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