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Food engineering systems

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Farrall, Arthur W (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Westport Avi 1976
Serie:	Avi textbook A
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria REDIDUOS Tratamiento de residuos Refrigeración Energía TEMPERATURA Procesos industriales
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