Water activity and food

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Troller, John A (Awdur), Christian, J. H (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York Academic 1978
Cyfres:Food Science and Technology
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!