Cover Image

Manual de industrias de los alimentos

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Amos, A. J (Author), Billington, A. E (Author), Burrell, J. R (Author), Colquhoun, J. M (Author), Cutting, C. L (Author), Dalgleish, J. M (Author), Davis, J. G (Author), Dickinson, D (Author), Evans, G (Author), Gane, R (Author), Gerrard, F (Author), Gooding, E. G (Author), Ingrams, C. E (Author), Schwitzer, M. K (Author), Slade, F. H (Author), Williams, C. T (Author), Crosby-Wallsh, T (Author)
Other Authors: Paine, Frank A. (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza Acribia 1969
Subjects:
Alimentos
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
HARINA
PRODUCTOS DE PANADERIA
CACAO
PECES
Leche
Productos lácteos
Frutas
Zumos de frutas
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCU7262
003 CL-VaPUC
008 960628e19690000SP |||||||||||||||||spa|d
082 0 4 |a 664  |b AMO  |2 21 
100 0 |a Amos, A. J  |e author  |9 365937 
700 0 |a Billington, A. E  |e author  |9 365938 
700 0 |a Burrell, J. R  |e author  |9 365939 
700 0 |a Colquhoun, J. M  |e author  |9 365940 
700 0 |a Cutting, C. L  |e author  |9 365941 
700 0 |a Dalgleish, J. M  |e author  |9 365942 
700 0 |a Davis, J. G  |e author  |9 365943 
700 0 |a Dickinson, D  |e author  |9 365944 
700 0 |a Evans, G  |e author  |9 365945 
700 0 |a Gane, R  |e author  |9 365946 
700 0 |a Gerrard, F  |e author  |9 365947 
700 0 |a Gooding, E. G  |e author  |9 365948 
700 0 |a Ingrams, C. E  |e author  |9 365949 
700 |a Paine, Frank A.  |e autor  |9 365950 
700 0 |a Schwitzer, M. K  |e author  |9 365951 
700 0 |a Slade, F. H  |e author  |9 365952 
700 0 |a Williams, C. T  |e author  |9 365953 
700 0 |a Crosby-Wallsh, T  |e author  |9 365954 
245 1 0 |a Manual de industrias de los alimentos 
300 |a 1062 p 
942 |c BK 
945 |d 19960628 00:00:00  |a paguirre 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1969 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 365955 
650 7 |a HARINA  |2 CL-VaPUC  |9 364133 
650 7 |a PRODUCTOS DE PANADERIA  |2 CL-VaPUC  |9 365956 
650 7 |a CACAO  |2 CL-VaPUC  |9 359083 
650 7 |a PECES  |2 CL-VaPUC  |9 365957 
650 0 |a Leche  |9 259848 
650 0 |a Productos lácteos   |9 259521 
650 0 |a Frutas  |9 259500 
650 0 |a Zumos de frutas  |9 365958 
583 |a last modification  |c 19960628 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 249936  |d 249934 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_AMO_1969  |7 0  |8 A  |9 267509  |a BIBING  |b BIBING  |d 2019-11-19  |i 1699075  |o 664 AMO 1969  |p 1699075  |r 2025-01-20  |w 2019-11-19  |y BK  |k TRA 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_AMO_1969  |7 0  |8 A  |9 267510  |a BIBING  |b BIBING  |d 2019-11-19  |i 1699105  |o 664 AMO 1969  |p 1699105  |r 2025-01-20  |w 2019-11-19  |y BK  |k EIB 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_AMO_1969  |7 0  |8 A  |9 267512  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-19  |i 1963635  |o 664 AMO 1969  |p 1963635  |r 2025-01-20  |w 2019-11-19  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_000000000000000_AMO_1969  |7 0  |8 A  |9 267513  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-19  |i 1981382  |o 664 AMO 1969  |p 1981382  |r 2025-01-20  |w 2019-11-19  |y BK  |k ALI 

Similar Items