Manual de industrias de los alimentos

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書誌詳細
主要な著者:	Amos, A. J (著者), Billington, A. E (著者), Burrell, J. R (著者), Colquhoun, J. M (著者), Cutting, C. L (著者), Dalgleish, J. M (著者), Davis, J. G (著者), Dickinson, D (著者), Evans, G (著者), Gane, R (著者), Gerrard, F (著者), Gooding, E. G (著者), Ingrams, C. E (著者), Schwitzer, M. K (著者), Slade, F. H (著者), Williams, C. T (著者), Crosby-Wallsh, T (著者)
その他の著者:	Paine, Frank A. (autor)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza Acribia 1969
主題:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約･返却請求 Biblioteca de Agronomía -
請求記号:	664 AMO 1969
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