Manual de industrias de los alimentos
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | Amos, A. J (مؤلف), Billington, A. E (مؤلف), Burrell, J. R (مؤلف), Colquhoun, J. M (مؤلف), Cutting, C. L (مؤلف), Dalgleish, J. M (مؤلف), Davis, J. G (مؤلف), Dickinson, D (مؤلف), Evans, G (مؤلف), Gane, R (مؤلف), Gerrard, F (مؤلف), Gooding, E. G (مؤلف), Ingrams, C. E (مؤلف), Schwitzer, M. K (مؤلف), Slade, F. H (مؤلف), Williams, C. T (مؤلف), Crosby-Wallsh, T (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Paine, Frank A. (autor) |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza
Acribia
1969
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Manual de industrias de los alimentos
حسب: Ranken, M. D
منشور في: (1993)
حسب: Ranken, M. D
منشور في: (1993)
Fruit and vegetable juice processing technology
حسب: Nelson, Philip E., وآخرون
منشور في: (1980)
حسب: Nelson, Philip E., وآخرون
منشور في: (1980)
A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
منشور في: (1958)
منشور في: (1958)
Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
حسب: Aleixandre Benavent, José Luis, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Aleixandre Benavent, José Luis, وآخرون
منشور في: (1996)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)
Procesado de frutas
حسب: Arthey, David, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Arthey, David, وآخرون
منشور في: (1997)
Rheology and texture in food quality
حسب: DeMan, J. M, وآخرون
منشور في: (1976)
حسب: DeMan, J. M, وآخرون
منشور في: (1976)
Processing fruits: science and technoloy
حسب: Somogyi, Laszlo P, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Somogyi, Laszlo P, وآخرون
منشور في: (1996)
The structure and composition of foods
حسب: Winton, Andrew L, وآخرون
منشور في: (1932)
حسب: Winton, Andrew L, وآخرون
منشور في: (1932)
Manual del exportador hortofrutícola 88-89
منشور في: (1988)
منشور في: (1988)
Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
حسب: Falguera, Víctor, وآخرون
منشور في: (2014)
حسب: Falguera, Víctor, وآخرون
منشور في: (2014)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
منشور في: (1985)
منشور في: (1985)
Effects of heating on foodstuffs
حسب: Priestley, R. J
منشور في: (1979)
حسب: Priestley, R. J
منشور في: (1979)
Conservación de frutas y hortalizas
حسب: Holdsworth, S. D
منشور في: (1988)
حسب: Holdsworth, S. D
منشور في: (1988)
Symposium: Phosphates in Food Processing
حسب: Deman, J. M, وآخرون
منشور في: (1971)
حسب: Deman, J. M, وآخرون
منشور في: (1971)
Food products formulary
حسب: Komarik, Stephan L, وآخرون
منشور في: (1974)
حسب: Komarik, Stephan L, وآخرون
منشور في: (1974)
Tecnología de los cereales
حسب: Kent, N. L
منشور في: (1971)
حسب: Kent, N. L
منشور في: (1971)
Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
حسب: Chioffi, Nancy, وآخرون
منشور في: (1991)
حسب: Chioffi, Nancy, وآخرون
منشور في: (1991)
Accelerating new food product design and development
حسب: Beckley, Jacqueline H, وآخرون
منشور في: (2007)
حسب: Beckley, Jacqueline H, وآخرون
منشور في: (2007)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados
حسب: Ramírez Rojas, César, وآخرون
منشور في: (1970)
حسب: Ramírez Rojas, César, وآخرون
منشور في: (1970)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en uvas de la variedad sultanina para elaboración de pasas
حسب: Ramírez Rojas, César, وآخرون
منشور في: (1970)
حسب: Ramírez Rojas, César, وآخرون
منشور في: (1970)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1994)
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1994)
Recommendations for chilled storage of perishable produce
منشور في: (1979)
منشور في: (1979)
Industrialización casera de frutas y hortalizas
حسب: Lacerca, Alberto M
منشور في: (1987)
حسب: Lacerca, Alberto M
منشور في: (1987)
Food science and technology
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1976)
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1976)
Food science and technology
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1970)
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1970)
Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas
منشور في: (1981)
منشور في: (1981)
Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
منشور في: (1981)
منشور في: (1981)
La conservation industrielle des fruits
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
Manual del exportador hortofrutícola 1990 1991
منشور في: (1991)
منشور في: (1991)
La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
حسب: Gionola, Carlos
منشور في: (1973)
حسب: Gionola, Carlos
منشور في: (1973)
La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada
حسب: Gianola, Carlo
منشور في: (1987)
حسب: Gianola, Carlo
منشور في: (1987)
Conservas caseras de alimentos
حسب: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
منشور في: (1993)
حسب: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
منشور في: (1993)
Commercial fruit and vegetable products
حسب: Cruess, William Vere
منشور في: (1948)
حسب: Cruess, William Vere
منشور في: (1948)
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1997)
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1997)
Principales mercados europeos de jugo de agrios
منشور في: (1971)
منشور في: (1971)
Freezing effects on food quality
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)
Laits et produits laitiers
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1990)
حسب: Luquet, Francois M.
منشور في: (1990)
مواد مشابهة
-
Manual de industrias de los alimentos
حسب: Ranken, M. D
منشور في: (1993) -
Fruit and vegetable juice processing technology
حسب: Nelson, Philip E., وآخرون
منشور في: (1980) -
A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
منشور في: (1958) -
Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
حسب: Aleixandre Benavent, José Luis, وآخرون
منشور في: (1996) -
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)