Manual de industrias de los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Amos, A. J (VerfasserIn), Billington, A. E (VerfasserIn), Burrell, J. R (VerfasserIn), Colquhoun, J. M (VerfasserIn), Cutting, C. L (VerfasserIn), Dalgleish, J. M (VerfasserIn), Davis, J. G (VerfasserIn), Dickinson, D (VerfasserIn), Evans, G (VerfasserIn), Gane, R (VerfasserIn), Gerrard, F (VerfasserIn), Gooding, E. G (VerfasserIn), Ingrams, C. E (VerfasserIn), Schwitzer, M. K (VerfasserIn), Slade, F. H (VerfasserIn), Williams, C. T (VerfasserIn), Crosby-Wallsh, T (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Paine, Frank A. (autor)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1969
Schlagworte:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
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