Manual de industrias de los alimentos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Amos, A. J (مؤلف), Billington, A. E (مؤلف), Burrell, J. R (مؤلف), Colquhoun, J. M (مؤلف), Cutting, C. L (مؤلف), Dalgleish, J. M (مؤلف), Davis, J. G (مؤلف), Dickinson, D (مؤلف), Evans, G (مؤلف), Gane, R (مؤلف), Gerrard, F (مؤلف), Gooding, E. G (مؤلف), Ingrams, C. E (مؤلف), Schwitzer, M. K (مؤلف), Slade, F. H (مؤلف), Williams, C. T (مؤلف), Crosby-Wallsh, T (مؤلف)
مؤلفون آخرون:	Paine, Frank A. (autor)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1969
الموضوعات:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء:	664 AMO 1969
النسخة 3365344	متاح أحجز النسخة