Manual de industrias de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Amos, A. J (Autor), Billington, A. E (Autor), Burrell, J. R (Autor), Colquhoun, J. M (Autor), Cutting, C. L (Autor), Dalgleish, J. M (Autor), Davis, J. G (Autor), Dickinson, D (Autor), Evans, G (Autor), Gane, R (Autor), Gerrard, F (Autor), Gooding, E. G (Autor), Ingrams, C. E (Autor), Schwitzer, M. K (Autor), Slade, F. H (Autor), Williams, C. T (Autor), Crosby-Wallsh, T (Autor)
Daljnji autori:	Paine, Frank A. (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia 1969
Teme:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalji primjeraka od Biblioteca de Agronomía -
Signatura:	664 AMO 1969
Primjerak 3365344	Dostupno Postavi narudžbu