Manual de industrias de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Amos, A. J (Tác giả), Billington, A. E (Tác giả), Burrell, J. R (Tác giả), Colquhoun, J. M (Tác giả), Cutting, C. L (Tác giả), Dalgleish, J. M (Tác giả), Davis, J. G (Tác giả), Dickinson, D (Tác giả), Evans, G (Tác giả), Gane, R (Tác giả), Gerrard, F (Tác giả), Gooding, E. G (Tác giả), Ingrams, C. E (Tác giả), Schwitzer, M. K (Tác giả), Slade, F. H (Tác giả), Williams, C. T (Tác giả), Crosby-Wallsh, T (Tác giả)
Tác giả khác:	Paine, Frank A. (autor)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1969
Những chủ đề:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS HARINA PRODUCTOS DE PANADERIA CACAO PECES Leche Productos lácteos Frutas Zumos de frutas
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Agronomía -
Số hiệu:	664 AMO 1969
Sao chép 3365344	Sẵn có Đặt Giữ