An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Westport
Avi
1961
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| Colección: | Avi Books on Food Processing
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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