An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
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| Main Authors: | , , |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Westport
Avi
1961
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| 叢編: | Avi Books on Food Processing
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| 主題: | |
| 標簽: |
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