An anthology of food science introduction to thermal processing of foods

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Goldblith, S. A (Author), Joslyn, Maynard A (Author), Nickerson, J. T (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Westport Avi 1961
Serier:	Avi Books on Food Processing
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesos industriales Microbiología ESTERILIZACION Bacterias Leche Alimentos Fermentación
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca de Alimentos -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos -
Klassifikationsnummer:	664.02 GOL 1961
Kopi 1974599 (v.1)	Tilgængelig Reservér”

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Agronomía -
Klassifikationsnummer:	664.02 GOL 1961
Kopi 336464K (v.1)	Tilgængelig Reservér”

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Klassifikationsnummer:	664.02 GOL 1961
Kopi 1699202 (v.1)	Tilgængelig Reservér”