An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Westport
Avi
1961
|
| Seria: | Avi Books on Food Processing
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Sygnatura: |
664.02 GOL 1961 |
|---|---|
| Egzemplarz 1974599 (v.1) | Dostępne Zamów |
Biblioteca de Agronomía -
| Sygnatura: |
664.02 GOL 1961 |
|---|---|
| Egzemplarz 336464K (v.1) | Dostępne Zamów |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sygnatura: |
664.02 GOL 1961 |
|---|---|
| Egzemplarz 1699202 (v.1) | Dostępne Zamów |