Practical food microbiology and technology
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Westport
Avi
1962
|
| Цуврал: | Avi Books on Food Processing
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Practical food microbiology and technology
-н: Weiser, Harry H
Хэвлэсэн: (1971)
-н: Weiser, Harry H
Хэвлэсэн: (1971)
Industrial applications of microbiology
-н: Rivière, Jacques
Хэвлэсэн: (1977)
-н: Rivière, Jacques
Хэвлэсэн: (1977)
Aportaciones al estudio de la antibiótico resistencia microbiana, in vivo
-н: Portolés Alonso, Antonio
Хэвлэсэн: (1962)
-н: Portolés Alonso, Antonio
Хэвлэсэн: (1962)
Food science and technology
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1976)
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1976)
Food science and technology
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Pyke, Magnus
Хэвлэсэн: (1970)
Food dehydration: a dictionary and guide
-н: Brennan, James G
Хэвлэсэн: (1994)
-н: Brennan, James G
Хэвлэсэн: (1994)
Principios de microbiología industrial
-н: Rhodes, A. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1969)
-н: Rhodes, A. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1969)
Analytical microbiology
-н: Kavanagh, Frederick
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Kavanagh, Frederick
Хэвлэсэн: (1963)
Food products formulary
-н: Komarik, Stephan L, зэрэг
Хэвлэсэн: (1974)
-н: Komarik, Stephan L, зэрэг
Хэвлэсэн: (1974)
Relation between morphology and process performances
-н: Schugerl, K
Хэвлэсэн: (1998)
-н: Schugerl, K
Хэвлэсэн: (1998)
Quality control for the food industry
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
The chemical analysis of foods
-н: Cox, H. E, зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)
-н: Cox, H. E, зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)
Fundamentals of food microbiology
-н: Fields, Marion L
Хэвлэсэн: (1979)
-н: Fields, Marion L
Хэвлэсэн: (1979)
Food dehydration
-н: Arsdel, Wallace van, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Arsdel, Wallace van, зэрэг
Хэвлэсэн: (1973)
Food dehydration
-н: Arsdel, Wallace van, зэрэг
Хэвлэсэн: (1964)
-н: Arsdel, Wallace van, зэрэг
Хэвлэсэн: (1964)
Water activity and food
-н: Troller, John A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1978)
-н: Troller, John A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1978)
Food chemistry
-н: Meyer, Lillian Hoagland
Хэвлэсэн: (1960)
-н: Meyer, Lillian Hoagland
Хэвлэсэн: (1960)
Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
-н: Crueger, Wulf, зэрэг
Хэвлэсэн: (1982)
-н: Crueger, Wulf, зэрэг
Хэвлэсэн: (1982)
Microbial processes: promising technologies for developing countries
Хэвлэсэн: (1979)
Хэвлэсэн: (1979)
Biotechnology of industrial antibiotics
-н: Vandamme, Erick J
Хэвлэсэн: (1984)
-н: Vandamme, Erick J
Хэвлэсэн: (1984)
Food technology
-н: Prescott, Samuel, зэрэг
Хэвлэсэн: (1937)
-н: Prescott, Samuel, зэрэг
Хэвлэсэн: (1937)
Biotecnología para ingenieros: sistemas biológicos en procesos tecnológicos
-н: Scragg, Alan
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Scragg, Alan
Хэвлэсэн: (1997)
Most advanced industrial fermentation: technology and industry
-н: Yamada, K
Хэвлэсэн: (1977)
-н: Yamada, K
Хэвлэсэн: (1977)
Processing fruits: science and technoloy
-н: Somogyi, Laszlo P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1996)
-н: Somogyi, Laszlo P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1996)
The technology of food preservation
-н: Desrosier, Norman W
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Desrosier, Norman W
Хэвлэсэн: (1963)
The technology of food preservation
-н: Desrosier, Norman W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1977)
-н: Desrosier, Norman W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1977)
The technology of food preservation
-н: Desrosier, Norman W
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Desrosier, Norman W
Хэвлэсэн: (1970)
Food Science
-н: Potter, Norman N, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Potter, Norman N, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
Regulation of secondary metabolite formation
-н: Kleinkauf, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
-н: Kleinkauf, Horst, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
Proteins and their reactions
-н: Schultz, H. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1964)
-н: Schultz, H. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1964)
Aquatic microbiology
-н: Rheinheimer, G
Хэвлэсэн: (1980)
-н: Rheinheimer, G
Хэвлэсэн: (1980)
Handbook of cereal science and technology
-н: Kulp, Karel, зэрэг
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Kulp, Karel, зэрэг
Хэвлэсэн: (2000)